第四十二章下 (第5/9页)

蔻与龙眼乾打成的N酱，把切成细丝的酸甜情人果与爽脆的青枣排在酱汁上，最後将鸭r0U放上去。

    「Service.」

    「Yes,Chef！」

    我呼出一口气，站挺身子，後背因为过於紧绷而传来酸痛的感觉，不过是最後了。

    甜点，可以说是套餐最重要的环节之一，即使前面几道菜平凡无奇，只要最後的甜点让人惊YAn，食客依然会留下深刻的印象；反之，不管前面的料理再美味，只要Ga0砸了甜点，那麽整套套餐的评价可能就会雪崩般下滑。

    可以说，甜点之於套餐，就有如结尾之於电影般的重要。

    而正是因为甜点是如此地重要，我才要将它献给我最珍重的人：婷瑜。

    菜名：花生卷冰淇淋。

    如果不是婷瑜的出现，我没办法这麽快地摆脱失恋的痛苦，更没办法顺利成为这顶尖餐厅的一份子，而她不仅为我的生命注入了不一样的sE彩，更成为那个始终站在我身旁，陪伴我，支持我的人。

    将花生放进烤箱里面烘烤三十秒引出坚果香气，用小的石头杵臼敲打成不规则的碎块备用，拿出冷冻库里高浓度的花生冰淇淋，用汤匙挖起一大勺放进春卷皮卷好，下油锅，在春卷皮变得sU脆金h时捞起，在花生碎粒上滚一圈，把一b一混合的抹茶粉与香菜粉舀一匙在滤勺上，用食指轻轻点着边缘，让粉均匀地洒落。

    拿下有些深度的墨绿sE圆盘，摆上花生卷，从冰箱的冷冻里cH